第17届福州渔博会6月启幕：全球水产全产业链盛宴亮点抢先看

6月13日至15日，第届第17届中国（福州）国际渔业博览会将在福州海峡国际会展中心举办。福州作为全球水产供应链的渔博业链核心枢纽，本届展会以“全球水产供应链，启幕全球全产抢先源头直采选福州”为主题，水产盛宴汇聚62个产业带源头企业、亮点超30个国家及地区展商，第届以六大展馆布局、福州七大创新亮点、渔博业链多元实效活动，启幕全球全产抢先全方位展现渔业全产业链升级成果，水产盛宴奏响“海上福州”向海图强的亮点时代乐章。

展馆规模升级：六馆同开构筑全球第二大水产展示平台

本届展会首次实现六馆联动的第届宏大布局，综合展示面积达5.7万平方米，福州规模跃居全球第二大渔业专业展会。渔博业链八大特色展区覆盖全产业链：国际展区汇聚泰国、越南、印尼等超30国特色水产品，伊朗、文莱首次参展带来异域水产风味；水产预制菜展区聚焦便捷化消费趋势，展示即食海鲜、佛跳墙等创新产品；远洋渔业全产业链展区纪念中国远洋渔业发展40周年，宏东、宏龙等企业全景呈现“从捕捞到餐桌”的全球化布局；福州鱼丸展区集中展示福州鱼丸非遗技艺，打造“一碗鱼丸闯世界”的地域名片；设备及包材展区汇聚智能养殖设备、冷链技术、环保包装等产业上下游创新成果；金鱼及休闲渔业展区上万尾名贵金鱼竞逐“国寿王”，融合漆器、木雕等非遗元素的金鱼工美作品同期亮相。

截至目前，已有超500家企业确认参展，福州鱼丸、连江鲍鱼、宁德大黄鱼等62个产业带源头企业将携千余种优质产品集中亮相，预计吸引2.5万名专业采购商共赴盛会。

七大创新亮点：科技赋能与文化破圈双轮驱动

展会以“创新”为核心引擎，打造七大特色展区，推动产业升级与品牌突围：

- “世界渔都·海连江馆”立足“中国海洋第一大县”连江的资源禀赋，以“渔都连江”“连马家宴”“渔都之旅”“连江好品”四大板块，通过沉浸式场景还原海上牧场、渔家文化，同步推广鲍鱼、海带等地理标志产品，打造“渔业+文旅+消费”的县域经济样板。

- 鳗鱼主题展示区由中国渔业协会鳗业工作委员会联合天马科技集团打造，现场展示鳗鱼全产业链加工技术，举办鳗鱼美食品鉴会，并发布《鳗鱼产业发展白皮书》，推动“国鳗”从出口主导转向“内外双循环”，提升全球定价话语权。

- 出口转内销专区针对水产外贸企业转型需求，设立专项展区，配套“一对一”商务洽谈会、商超对接会，邀请北国商城、信誉楼等近千家国内零售品牌，助力企业打通电商、社区团购等新渠道，挖掘超万亿国内水产消费市场。

- “抖音+渔业”合作专区联合抖音电商打造“线上直播+线下体验”融合空间，滋记、参阿婆等头部水产电商品牌现场演示海鲜直播带货全流程，开设“短视频运营培训工坊”，推动中小渔业企业触网转型，预计活动期间线上曝光量将超10亿次。

- 休闲渔业专馆举办三大赛事，上万尾金鱼角逐“总冠军”，福州金鱼与寿山石雕、脱胎漆器结合的工美作品首次公开拍卖，首届斗鱼·观背青鳉大赛同步启动“东方观赏鳉鱼之都”品牌申报，推动福州从“水产大市”向“休闲渔业名城”跨越。

- 熊猫指南大黄鱼TOP10由中国渔业协会联合先正达集团中国通过水质、口感、营养等12项科学指标遴选出全国十大优质大黄鱼养殖企业，榜单将于展会现场权威发布，配套举办“国鱼产业发展论坛”，推动大黄鱼从“大众消费”向“高端品牌”升级。

- 远洋渔业全产业链展区以“从近海到深蓝”为主题，通过图文史料、实物模型、VR体验等形式，展现中国远洋渔业从无到有、从小到大的历程，宏东渔业展出自主研发的超低温金枪鱼钓船模型，舟山展团带来全球首个远洋渔业区块链溯源系统。

国际合作深化：超30国展商共赴东南亚渔业“蓝色机遇”

依托福州“海上丝绸之路”核心枢纽地位，展会重点布局东南亚市场：泰国、越南、印尼等10国以国家展团形式参展，带来巴沙鱼、南美白对虾等特色产品；同期举办“东南亚国家渔业合作大会”，邀请中国水产科学研究院专家解读东南亚养殖政策，发布《中国—东盟水产贸易趋势报告》，推动建立“跨境养殖技术共享联盟”。伊朗、文莱首次参展，带来里海鲟鱼、文莱石斑鱼等稀缺品类，为中国市场注入新鲜血液。

实效对接平台：“一节两会三论坛”激活产业动能

展会以“精准对接”为导向，打造三大商务板块：私域买手节邀请盒马鲜生、美团优选等200家私域流量平台采购负责人，设立“源头直采洽谈区”，现场签订采购意向书，预计达成交易额超5亿元；商超与餐饮采购会联合黄商集团、百大合家福等近千家商超举办“水产采购招标会”，邀请海底捞、西贝等餐饮品牌开展“预制菜定制对接”，推动水产品从“批发市场”走向“餐桌菜单”；三大论坛包括中国海鲜产业发展大会聚焦“后疫情时代水产消费新趋势”并发布《2025中国海鲜消费白皮书》，中国冷冻食品创新发展大会探讨冷链物流技术升级与环保包装应用，中国餐饮健康品牌论坛倡导“低脂高蛋白”饮食理念并推广水产健康菜谱。

同期活动矩阵：20场特色体验点燃展会热度

展会期间，20场沉浸式主题活动将轮番上演：宏东金枪鱼开鱼秀现场解剖200公斤蓝鳍金枪鱼，观众可免费品尝珍稀鱼肉；海文铭佛跳墙开坛仪式还原非遗炮制工艺，百位嘉宾共品“山海八珍”；通隆鱼丸挑战赛邀请亲子家庭比拼包鱼丸速度，冠军可获“福州鱼丸文化之旅”大奖；闽洋海蜇菜品全球首发联合米其林餐厅推出20道海蜇创意料理，引领轻食新风尚。同期举办的2025海峡（福州）渔业周、第二十一届粮食产销协作福建洽谈会、中国（福州）酒业博览会，将形成“渔业+粮食+酒业”的产业联动效应，进一步放大展会溢出效应。

中国渔业协会会长助理唐亚军在通气会上强调，渔业是乡村振兴的“蓝色引擎”与海洋强国的“核心支柱”，2024年我国渔业经济总产值突破3万亿元，水产品产量连续30年居全球第一。本届展会期间，协会将通过举办“东南亚国家渔业合作大会”建立区域性渔业经贸合作机制、发布“中国优质大黄鱼榜单”以标准引领品质升级、推动鳗鱼与金鱼等特色产业与文化旅游跨界融合培育“渔业+”新业态。他呼吁媒体“以镜头记录渔业创新，以文字传递行业温度”，共同营造助力渔业高质量发展的舆论氛围。

主办方福建荟源国际屉览有限公司董事长陈丹锋表示，历经16年积淀，福州渔博会已从“区域性展会”升级为“全球水产供应链枢纽”。本届展会以“源头直采”为核心定位，通过5.7万平方米展区与超30国参展阵容的规模突破、“展览+论坛+赛事+直播”四维一体的模式突破、兼具产品交易与技术发布等功能的价值突破树立行业标杆，“希望通过展会，让世界看到福州‘向海而兴’的决心，让全球采购商认准‘源头水产，首选福州’”。

第17届中国（福州）国际渔业博览会已进入倒计时，这场汇聚全球智慧、链接全产业链的水产盛宴，即将在榕城掀起“蓝色浪潮”。无论是源头供应商、加工企业，还是采购商、消费者，都能在此找到属于自己的“蓝海机遇”。6月13日，让我们共赴福州，见证渔业未来。(林小端)